Badajoz es la puerta de Extremadura, una tierra de dehesas donde el cerdo ibérico campa libre entre encinas y alcornoques. El jamón de Dehesa de Extremadura tiene DOP propia y rivaliza con los mejores de Huelva y Guijuelo. Una gastronomía…
Cáceres tiene uno de los cascos antiguos más impresionantes de España, declarado Patrimonio de la Humanidad. Y su gastronomía está a la altura del escenario: la Torta del Casar, ese queso cremoso que se come a cucharadas, es un tesoro…