La Calle Gascona es el epicentro del tapeo asturiano. Oviedo fue Capital Española de la Gastronomía 2024 y esta calle lo demuestra: sidrerías una detrás de otra, cachopos que no caben en el plato, tortos con picadillo y quesos que…
Oviedo es la capital gastronómica del norte de España. Una ciudad donde la fabada se guisa con paciencia infinita, el cachopo alcanza dimensiones épicas, la sidra se escancia desde lo alto y los quesos tienen nombre propio: Cabrales, Afuega'l Pitu,…