La Calle Gascona es el epicentro del tapeo asturiano. Oviedo fue Capital Española de la Gastronomía 2024 y esta calle lo demuestra: sidrerías una detrás de otra, cachopos que no caben en el plato, tortos con picadillo y quesos que son puro Asturias.
Aquí la sidra se escancia con arte, las raciones son gigantes (aviso: son asturianas) y el ambiente es de fiesta continua.
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Las 5 sidrerías imprescindibles de Oviedo
1. Tierra Astur
Qué pedir: Tabla de quesos asturianos o cachopo
El tip: Muy conocido y siempre lleno. Desde 1997 siendo referencia en Asturias.
- Dirección: Calle Gascona, 1, 33001 Oviedo
- Teléfono: 984 846 624
- Web: tierra-astur.com
- Instagram: @tierraastur
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2. El Ferroviario
Qué pedir: Manitas de cerdo con langostinos
El tip: Sidrería clásica de las de siempre.
- Dirección: Calle Gascona, Oviedo
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- Web www.elferroviario.es
- Instagram @el.ferroviario
3. La Paloma
Qué pedir: Gambas a la gabardina – llevan +40 años haciéndolas
El tip: Vermut, tortos asturianos y ambiente de siempre. Sus gambas son míticas.
- Dirección: Calle Gascona, Oviedo
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4. La Pumarada
Qué pedir: Tortos
El tip: Cantidades MUY grandes. Ven con hambre asturiana.
- Dirección: Calle Gascona, 8, 33001 Oviedo
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- Web lapumarada.com
5. La Manzana
Qué pedir: Cachopo a los tres quesos – ganador del Concurso Nacional Mejor Cachopo
El tip: El cierre perfecto con EL MEJOR cachopo oficial de España. También tiene menús para grupos.
- Dirección: Calle Gascona, Oviedo
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- Web lamanzanasidreria.es
Tips para hacer la ruta
La sidra: Se sirve en vaso pequeño (te lo escancian). No pidas pinta.
Los quesos: Los asturianos son TOP. Afuega’l Pitu, Cabrales, Gamonéu…
Las raciones: Son GRANDES. Si vais dos, compartid.
La zona: Calle Gascona = el Bulevar de la Sidra.
Oviedo se come MUY bien. Y esta ruta por la Gascona es la mejor forma de descubrirlo.