Euskadi en Semana Santa es sinónimo de sidra, pintxos y naturaleza verde. El País Vasco no tiene tradición de procesiones como el sur, pero ofrece algo igual de especial: la temporada de sidra está en su apogeo, la costa es…
Valencia en Semana Santa es una ciudad luminosa, con las procesiones recorriendo el casco histórico, los arroces humeando en las barracas de la Albufera y las playas empezando a llenarse de sol. Después de las Fallas (que terminan el 19…
Asturias en Semana Santa es verde intenso, naturaleza desbordante y gastronomía de las que reconfortan. No es tierra de grandes procesiones (aunque alguna hay), sino de rutas por los Picos de Europa, pueblos marineros espectaculares, sidra natural y fabada humeante.…
Bilbao en Semana Santa es una ciudad vibrante, cultural y perfecta para el turismo gastronómico. El Guggenheim sin las colas del verano, el Casco Viejo lleno de pintxos, la ría transformada en paseo urbano, y la costa vasca a un…
Murcia es la capital de la huerta más fértil de España. Una ciudad donde las verduras tienen un sabor que no encontrarás en ningún otro sitio: tomates, pimientos, alcachofas, habas... Todo regado por el Segura y madurado bajo el sol…
Ourense es la capital termal de España y una de las grandes sorpresas gastronómicas de Galicia. La ciudad del pulpo á feira (aquí lo llaman "á feira" porque se vendía en las ferias) tiene una tradición pulpeira que rivaliza con…
Badajoz es la puerta de Extremadura, una tierra de dehesas donde el cerdo ibérico campa libre entre encinas y alcornoques. El jamón de Dehesa de Extremadura tiene DOP propia y rivaliza con los mejores de Huelva y Guijuelo. Una gastronomía…
Cáceres tiene uno de los cascos antiguos más impresionantes de España, declarado Patrimonio de la Humanidad. Y su gastronomía está a la altura del escenario: la Torta del Casar, ese queso cremoso que se come a cucharadas, es un tesoro…
Las Palmas de Gran Canaria es la capital gastronómica de las Islas Canarias. Una ciudad atlántica donde las papas arrugadas con mojo picón son institución, el sancocho canario reconforta, y el pescado de la lonja de Arguineguín o Mogán llega…
Tenerife es la isla de los guachinches, esas tabernas familiares del norte donde se sirve vino de cosecha propia y comida casera a precios de risa. Es también la isla con más estrellas Michelin de Canarias, donde la alta cocina…